果汁生产

关于饮料和果汁巴氏杀菌。

周三,一月08 2014 09:33
关于饮料和果汁的巴氏消毒。 对于没有合成或化学防腐剂的食品的生产,饮料或果汁的生产者目前使用这种巴氏消毒方法: - 常规的巴氏消毒法, - Tetra Therm无菌VTIS技术 - 保存1的新方法。 最常见的,也就是可靠的是通常的巴氏灭菌 - 无菌冷...

葡萄汁生产

08月16 2013 09:09
的葡萄汁原则生产,具有芳香酸,并给予果汁含量比较高的所有等级是理想的榨汁。 所选的原料必须是健康的,没有变质的迹象,完全成熟,给捣烂合适的密度。 在生产中,必须先删除使用destemmer梳子。 在收到汁醒酒器使用的,不...
生产苹果汁发酵mezgiS 1930独立实体的。 技术的酶制剂生产果汁的一个重要元素。 最初,他们被用于照明和depektinizatsii果汁,然后1970当中。 用于引入酶的成苹果果肉。 酶pektinoliti-CAL活性多聚半乳糖通常用作主要活性成分,...
果汁生产。 一般ponyatiya.Industriya果汁 - 这是一个相对年轻的行业。 在大工业规模的果汁生产开始与1940独立实体中,当为柑桔汁的浓度的第一蒸发器已在美国得到了发展。 作为更严格的卫生标准结果,对于制造公司的增长增加了产品的保质期,主要条件。 如今,...

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