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亚美尼亚菜肴

鸡肉,蔬菜菜肴。 测试。

61.带有山茱sauce汁的鸡肉煮熟的鸡肉煮熟,将肉汤过滤,将鸡肉切成块。 将面粉炸至浅黄色,用肉汤稀释,将干燥的山茱wood浸泡并去核,分类并洗净葡萄干,糖,盐,胡椒,加入,混合并煮沸。 将煮好的肉汁倒入小块的鸡肉中,盖上锅盖,放入[...]

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亚美尼亚菜肴

托马·皮拉夫

50.博拉基(Boraki)用面粉,水,鸡蛋和盐揉成坚硬的面团,将其揉成3毫米厚的一层,切成5×6厘米的矩形,将牛肉浆和洋葱通过绞肉机,与欧芹,盐,胡椒粉混合,然后油炸。 在每个矩形上放一些碎肉,然后捏面团,使馅料不到达开口的顶部。 准备好的敞篷车朝上[[]

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亚美尼亚菜肴

肉类菜肴。

36. Karei khorovats(shashlik)将肥羊肉切成4厘米厚的块,撒上胡椒粉,盐,切碎的洋葱,加柠檬酸,白兰地或伏特加酒,干草药,并放在阴凉的地方酸洗6-7小时。 将腌制的肉块串在串上,使它们与肥尾脂肪交替,然后在烤架上煎炸,定期转动串,[...]

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亚美尼亚菜肴

鱼菜,沙拉

1.豆用醋和大蒜将去皮的豆切成条,在盐水中煮沸,放在筛子上冷却。 食用时撒上草药。 蒜泥和醋则分别食用。 绿豆230,醋3%30,大蒜1,5,绿色蔬菜10。2.菠菜加醋和大蒜[...]

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亚美尼亚菜肴

亚美尼亚汤

5. Bozbash Yerevan(汤)将切成薄片的苹果,番茄泥,胡椒粉,小份煮熟的羊肉加到用肉汤煮熟的豌豆汤中,再煮10分钟。 羊肉80,酥油10,洋葱15,豌豆去皮30,土豆75,苹果20,李子10,番茄泥10,辣椒粉,盐。 6. Bozbash Echmiadzin(汤)将煮熟的羊肉切成[...]

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亚美尼亚菜肴

关于亚美尼亚美食

亚美尼亚美食亚美尼亚人民的美食在几个世纪以来不断变化,已获得了自己的民族特色风味。 亚美尼亚人的主要食品之一是在色粉(圆形黏土炉膛)的壁上烤制的腊肠面包。 要准备拉瓦什,请先拿面粉,温水,酸面团(酸面团),盐和揉成的面团,将其放在温暖的地方发酵,然后分开[...]