俄罗斯美食

食谱卡巴尔达 - Balkarian厨房

周三九月17 2014 08:44
食谱卡巴尔达 - Balkarian kuhni1。 Lyape与lyapstephoyGotovyat集中骨头汤。 混合面粉和鸡蛋揉死面,切成小球,黄油炒。 当把服务于lyapstephu肉汤(球)或喂它们肉otdelno.Kosti 40,20洋葱,胡萝卜10,黄油10,20面粉,鸡蛋...

食谱菜品达吉斯坦

周三九月17 2014 08:40
食谱kuhni1达吉斯坦。 Burchak-shurpaGovyadinu泼了一盆冷水在高温和煮沸,去除泡沫,减少热量,把豆类和低沸煮。 当肉类和豆类嫩,把切块的土豆。 对于12-15分钟,直到热处理的结束奠定了面条,但是对于10分钟添加香料...
KuhnyaKak达吉斯坦和北高加索地区的其他民族,达吉斯坦所有类型的肉更喜欢羊肉,很少 - 牛肉。 喜欢自然的肉菜(主要是煮或用西红柿,醋,蒜和许多草药,香料和草药炖)。 在达吉斯坦的食物非常锐利,即使是用丰富的调味辣椒第一菜肴。 其中第一课程...

食谱菜品布里亚特

周三九月17 2014 06:33
食谱布里亚特kuhni1。 Shulep(汤面在布里亚特)巴拉诺夫腊肉切成片称重30-40克,倒入冷水用小火煮软。 然后把胡萝卜,香菜,洋葱和继续做饭。 制备的新鲜面团卷成床,切割面,煮沸直到一半,滤去并在以这样的方式施用...

巴什基尔的菜食谱

周三九月17 2014 06:31
食谱巴什基尔kuhni1。 在bashkirskiOtvarnye肉制品,香肠和鸡肉什锦肉切成薄片,放在盘子里,装饰冷蔬菜配菜和酱单独mayonez.Govyadina 40,30肝,舌40,60鸡肉,香肠巴什基尔25;蔬菜配菜:胡萝卜40,30腌黄瓜,土豆30,酱,蛋黄酱30.2。 小吃bashkirskayaOtvarnye牛肉和...

关于布里亚特厨房

周三九月17 2014 06:26
布里亚特kuhnyaBuryaty - 出生牧民,这导致他们营养的特殊性。 在由布里亚特牛肉和马肉,并且在夏天为主的饮食冬天的时候 - 羊肉。 在较小程度上猪肉被使用。 渔猎支配名贵品种(鲑鱼,鳟鱼,著名的贝加尔湖贝加尔白鲑).Myasnye的当地烹饪比赛和鱼...

关于巴什基尔厨房

周三九月17 2014 06:23
巴什基尔kuhnyaBashkirskie菜具有较高的卡路里含量和营养价值。 的巴什基尔菜肴的原料 - 肉,面粉,麦片,牛奶,鸡蛋,肉类产品kartofel.Iz羊肉更经常使用的,年轻的马肉,牛肉,家禽(鸡,鸭,鹅)。 猪肉巴什基尔不吃。 肉类主要是准备在煮,炖和毛绒vide.Sleduet注意的巴什基尔美食的功能...

食谱Adjarian美食

周三九月17 2014 05:26
食谱Ajarian kuhni1。 与orehamiOvoschi蔬菜整理出来,彻底清洗,并在沸水中少量的水煮。 然后在漏勺,挤压和印章放倒。 与此同时细捣烂坚果大蒜,红辣椒和盐,或者他们通过绞肉机两次通过用细网格。 加入切碎的洋葱,莳萝,...

食谱阿布哈兹美食

周三九月17 2014 05:22
食谱阿布哈兹kuhni1。 奶酪atsyrboyMolodoy格鲁吉亚奶酪adzhika揉捶桌子干香草atsyrby.Syr年轻200,5香辣调料,干香草atsyrby 0,5.2。 Acharhal(沙拉)盐渍大头菜叶切成条状,经验丰富的adzhika,核桃,葱切碎和绿色大头菜叶kinzy.Solenye 150,5香辣调料,核桃40,10葱花,...

关于Adjarian美食

周三九月17 2014 05:19
半掩kuhnyaU Adjarian美食以及在阿布哈兹很多相同之处格鲁吉亚的美食,但也有一些固有的只有她自己chert.Pri使用肉制品,特别是优先考虑的家禽(鸡,火鸡),鹌鹑,牛肉,羊肉。 猪肉在Adjarian菜不使用,除了猪。 吃的多是煮,炒...

关于阿布哈兹厨房

周三九月17 2014 05:17
阿布哈兹kuhnyaAbhazskoy美食股份的格鲁吉亚民族美食的许多功能,但它有自己特定的osobennosti.Iz​​肉类产品最常用的羊肉,牛肉,年轻的羊肉,牛肉,家禽,至少 - 猪肉。 肉类消费主要以实物:煮,煎,kopchenoe.Osobym需求是玉米粉,这是从五味(粗玉米制...

关于俄罗斯美食

周三九月10 2014 05:57
一位在俄罗斯最爱吃的菜 - 馅饼。 “不红小屋的角落和红色蛋糕” - 俄罗斯谚语说。 发生在古俄语单词“宴”字“馅饼”,说,没有过节的生活中不能没有蛋糕。 因此,每一个节日都有自己特殊的蛋糕,在... ...

Zdob,糖果,饮料。

周二,九月09 2014 08:27
270。 Kulich domashniyV煮沸的牛奶酿造面粉,用木勺,直到弹性质量快速搅拌。 在温牛奶稀释的酵母,面粉中添加,静置10分钟,与酿造相混合。 蛋黄,盐,糖和奶油分成两部分。 一个部分倒入酵母混合物,加入面粉,捏合,使之接近。...

馅饼,馅。

周二,九月09 2014 08:16
214。 多汁的新鲜菜肴tvorogomV倒入牛奶配方的一半,加入盐,糖,鸡蛋,搅拌所有,加面粉,搅拌所有的时间和牛奶的其余部分逐渐纷至沓来。 将所得面团进行过滤。 多汁的烤比普通煎饼长一点。 奶渣到浇头涂擦糖,鸡蛋,盐。 在炒多汁的一侧放馅...

Yaishnitsu,饺子,烙饼

周二,九月09 2014 08:04
193。 炒vzbitayaV小锅里融化黄油,这里是将鸡蛋打碎,在一些牛奶,盐倒入拂。 然后把中火,煮,不断搅拌,直到增厚,远离热源和一段时间meshayut.Pri供应鸡蛋obkladyvayut烤白hleba.Yaytso 3 / 4个删除,黄油15,10牛奶,...

喀什

周二,九月09 2014 07:57
178。 粥grechnevayaV俄罗斯民族美食荞麦粥熟盆。 要做到这一点,他们倒臀部(ѕobema),加入盐,融化的黄油,倒入开水,拌匀,放入烤箱或俄罗斯3-4小时的炉子。 烹饪锅年底前并覆盖锅一小时反转,并30分钟...

蔬菜,蔬菜的菜

周二,九月09 2014 07:52
159。 饺子lenivyeProterty奶酪蛋,盐,糖,面粉混合并捏合的生面团。 铺开的层厚度10-12毫米,把它切成宽的条25毫米,最后 - 在矩形或三角形的形状的片。 煮在沸水中,用黄油或smetanoy.Tvorog 840,115面粉,鸡蛋1,5个服,糖...

鸟,兔,小菜

Понедельник,сентября08 2014 11:14
141。 鸟或兔,炖在souseZharenuyu鸟切成小块,倒入番茄酱炖15-20分钟。 服时倒入酱油中tushilas ptitsa.Na配菜担任土豆,煮炖或蔬菜,烤土豆,煮炖或265 ris.Kuritsa,280或鸡肉,或火鸡260,310或鸭肉,或...

肉菜

Понедельник,сентября08 2014 10:47
122。 牛肉洋葱汁烤点菜锅,抹油,倒入葱少许酱油,把煮或炖牛肉一片或两片。 肉类obkladyvayut煮土豆或土豆泥片,倒入酱油,用磨碎的奶酪撒,脂肪撒上烤10-15分钟油炸shkafu.Govyadina 220,170土豆,肉汁lukovyy- ...

鱼,蟹。

Понедельник,сентября08 2014 10:29
108。 鲟鱼,鲟鱼,白鲸,鱼皮肤烫伤russkiPortsionnye片出炉,取出软骨,放到抹油烧热,食盐,轻轻辣椒,周围堆放去皮煮土豆切片洒,倒入液体蒸汽酱,面包屑和干酪洒,洒人造奶油或黄油烤。 当供应油洒zelenyu.Osetrina,鲟鱼洒,...

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